今日はわいわいクッキングの特別バージョン。
誰かの行いのおかげで晴れ渡った空の元、ピザを作ります。
公園側のスタッフさんを紹介してもらい、調理スタート。
まず、ドライイースト、強力粉と薄力粉をぬるま湯で混ぜ合わせ、なめらかになるまでこねます。
私の生地は手からなかなか離れてくれず、何度か粉を足してやっと形になりました。
次に適当な大きさにまとめて発酵させます。
普通は向かいにある喫茶コーナーで40分待つのですが、今日まで工事中で使えません。
スタッフさんの機転で表にいすを置いて待つことになりました。晴れて良かったわ。
公園の自販機でお茶を買って飲もうと言うことになったのですが、コールドしか置いていないとのことで、
先輩とサークル仲間さんがサークルKでホットドリンクを購入。集合5分前にはみんなの手に渡っていました。
発酵タイムが終わると、後は生地を薄くのばし、トッピングをして焼くだけなのですが、
ある程度の薄さになるとあちこちが破れ、補修にかなり手間取りました。
焼き上がったピザはカレーというには甘かったのですが、それなりに仕上がって満足感もありました。
小食なblog仲間さんの分と、あまりの半分を頂きました。合計でほぼ2枚ですね。
女性の利用者さんが作ってくれた「炊くケーキ」も大きめの一切れを頂きました。
都合で来られなかったマッキーさん達には悪いけど、炊くケーキで我慢してもらいましょう。
・・・生キャラメル、取ってくれてあるよね？そこまで意地悪じゃないよね？
こういうところも良いなぁ、と思いました。またやりましょう。
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