今朝の飯田市は晴れ間の覗く、穏やかな天気。遠くの山が朝日に映えてきれいです。
お台場は曇っているように見えますが「晴れ間が見えて」いるとお天気お姉さん。
襟のファーがおしゃれです。
今日は麺食いデー。クリームチーズのホワイトソースパスタを作ります。
「お手伝いいただけませんか」如月さんが引き留めようとしますが、皆さん作業へ行かれます。
せめて私に料理の腕があれば・・・。
今日は終日作業。牛乳パックをちぎります。
BGMは「つるのおと」。つるの剛士さんのカバーアルバム第2弾です。
「Beautiful Name」なんかも歌ってます。英語の歌詞という苦手分野を克服しましたね。
ここでの作業は自己申告制。時給計算の場合は自分で働いた時間を記入するのですが、
私と後輩Aさんは細かい字が書けず、故にスタッフに記入をお願いしています。
昔なじみの方、後輩Aさんの「始めた時間がわからない」と大あわて。
「・・・すいません、ありました」月曜のところに書いてあったようです。
まあまあ、しょうがないですよ。休みの後ですから皆さん間違えます。
やはり如月さんお一人では限界があるのか、盛りつける頃には正午を回っていました。
「この盛りつけのセンス！」三毛さんが自画自賛したとりわけ方は、雪山を思わせる大胆な物。
カメラがあったらシャッターを切ってます。
「こうなるはずはないんだけど」作った如月さんが首をかしげます。
「もっとクリーミーで、ソースがスープみたいになってて・・・。それが絡める時点で吸っちゃって」
原因を探るために、作り方を話します。
「・・・パスタの量を増やしたんですよ、足りないと思って。・・・あ、それだ！」
多すぎるパスタがスープを全部吸っちゃったんですね。
クリームチーズのコクは残ってますから、これはこれで成功じゃないですか？
今日は午前中だけで盛りだくさんです。
就労支援だった利用者さんの就職先が決まったそうです。
主に清掃業務だそうで。
問題は「事務手伝い含む」という点。
電話番ならこなせそうですが、パソコンは私の知る限りでは・・・。
私が教えた頃からはだいぶ日が経ってます。大丈夫だと思います。
「主婦の知恵、もっと教えてほしいんだけどなぁ・・・」後輩Aさんが困ってます。
考えてみたら一人暮らし1年生。授けてほしい知恵だらけでしょう。
ここのスタッフにでも聞いたらどうですかね。三毛さん以外の女性スタッフは全員子持ちですよ。
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