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toshの里

長野県飯田市出身の障害者(40代)がつづるつつがない日々、又は気になるニュース、はたまたアイドル。

   

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わいわいクッキング・2010年9月

今朝はずいぶん遅くに目が覚めました。8時前の飯田市の天気は曇り。
お台場の天気もかなり怪しいですが、10時前の時点では持っているようです。

今日は厚手の半袖で出かけます。
上着が見えていますが、どう見ても暑そう。
薄いパーカー、あったような気がしますが時間がありません。

今日は栗ご飯の予定でしたがいきなり問題がありまして、スーパーに栗がないそうです。
「インスタントでもおいしいから」と、ビニールの袋から甘く煮た栗を取り出します。
これを普通のお米、餅米と一緒にして炊くだけなのでメインにはタッチせず、おかずを調理します。

私が担当したのは3色和え。ほうれん草の緑、人参の赤にエノキの白を調味料で和える物です。
「足りなそうだねぇ」ぷーさんが持参した切り干し大根を加えると、調味料が絡み切りません。
そこからはお待ちかねの「主婦の料理」に私の舌で味を調えていきます。

後は別テーブルの茶碗蒸しの蒸し上がりを待つのみですが、炊飯器の様子が変です。
食べてみると半分しか炊けてない。ぷーさんが指示を出します。「蒸し器を出して!お湯も!」

炊きあがっていないご飯を蒸す作戦。その甲斐あってふっくら仕上がりました。
寅さんも言ってましたが「転んでもただじゃ起き」ません。

今回使用した炊飯器、なにやら曰く付きの物らしいです。
炊飯器が他にないわけではないので、「これは使うのやめよう」という結論に達しました。

途中でラスク販売に昔なじみの方が来ました。
一緒に蒼い風へ向かう道すがら、空っぽのかごを見せてくれました。
「食べや!食べや!」とほぼ一人前をご相伴にあずかったそうで、ばつが悪そうでした。

蒼い風で一寝入りせずに作業、牛乳パックをちぎります。
蒼い風側も予想していたことのようで、私の作業分を取っておいてくれました。

明日はまた暑くなると、NHKの気象予報士さん。
当分、着る物に困る日々が続きそうです。


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